چاقو آشپزخانه راسته کوتاه طاهری

---

### **جدول مشخصات فنی و تکمیلی**

| ویژگی | توضیحات و مشخصات |

| :--- | :--- |

| **نام محصول** | چاقو راسته کوتاه طاهری (سایز متوسط قصابی و آشپزخانه) |

| **برند سازنده** | صنایع چاقوسازی طاهری (Taheri) |

| **محل ساخت** | استان زنجان (صنایع دستی اصیل زنجان) |

| **طول کل چاقو** | ۲۷ سانتی‌متر |

| **طول تیغه** | حدود ۱۵.۵ سانتی‌متر |

| **طول دسته** | حدود ۱۱.۵ سانتی‌متر |

| **جنس تیغه** | استیل ضدزنگ و ضدلک مرغوب (Stainless Steel) |

| **عملیات حرارتی تیغه** | سخت‌کاری و آبکاری کوره حرارتی دقیق با حفظ تیزی طولانی‌مدت |

| **حکاکی روی تیغه** | نشان و اصالت تجاری «Taheri Stainless Steel» |

| **جنس دسته** | فیبر فشرده / باکالیت نشکن، کاملاً بهداشتی و مقاوم در برابر رطوبت |

| **رنگ دسته** | زرد صنعتی استاندارد (ضدچربی، بدون رنگ‌پریدگی در شست‌وشو) |

| **طراحی ارگونومیک** | انحنای ارگونومیک ضدلغزش در کف دست جهت مهار و کنترل فوق‌العاده |

| **وزن چاقو** | بسیار خوش‌دست و متعادل، ایده‌آل برای کار طولانی بدون خستگی دست |

| **کاربردها** | فیله‌کردن گوشت، خرد کردن مرغ و ماهی، برش راسته و بیفتک، برش سبزیجات و تخته‌کاری روزمره آشپزخانه |

| **نحوه نگهداری و تیزکاری** | شست‌وشوی آسان، قابلیت تیز شدن بسیار سریع و مجدد با مصقل استیل یا سنگ نفت |

| **ضمانت** | ضمانت اصالت فیزیکی کالا و تیزی تیغه از فروشگاه صنایع دستی کیامهر زنجان |

---

### **نقد و بررسی تکمیلی محصول (توضیحات جامع سایت):**

> **بررسی چاقو راسته کوتاه ۲۷ سانتی‌متری طاهری زنجان**  

> اگر به دنبال چاقویی همه‌کاره هستید که هم قدرت یک چاقوی راسته‌بری گوشت را داشته باشد و هم خوش‌دستی و مانورپذیری بالایی روی تخته کار ارائه دهد، مدل ۲۷ سانتی طاهری بهترین گزینه است. این سایز به دلیل ابعاد استاندارد خود، هم در آشپزخانه‌های خانگی و هم در رستوران‌ها بیشترین استفاده را دارد؛ نه آن‌قدر بلند است که دست و پا گیر باشد و نه آن‌قدر کوتاه که در خرد کردن گوشت کم بیاورد. تیغه استیل مرغوب آن طعم و بوی فلز به گوشت نمی‌دهد و تا مدت‌ها تیزی اولیه خود را حفظ می‌کند.